Valentinstagsmenüs bei unseren Partnerrestaurants

* Bei Gaudineto: (Infos/Reservierung 04 92 74 66 48)

Menü – 39 € pro Person

–>Vorspeise

Glas Champagner

Lauch-Nuss-Cremesuppe

–>Vorspeise

Kalt: Garnelen-Carpaccio mit Zitrusfrüchten

Warm: Gyoza mit Schweinefleisch und Pilzen

–>Hauptgerichte

Lachs Wellington

Zweimal gegarte Wachtel, Pommes Dauphines

–>Käse (Aufpreis 5 €)

Scheibe Brie de Meaux mit Trüffel

–>Dessert

Eis am Stiel: Mango, Litschi, Stracciatella

* A La Cantine: Informationen/Reservierungen unter 07 86 08 45 86

Menü – 43 € pro Person

–>Amuse-Bouche

Ein Glas Champagner Mathelin Brut

Miso-Brühe mit Champignons

–>Vorspeise

Thailändische Schweineravioli, Frühlingszwiebeln, rote Zwiebeln und Sojasauce

–>Hauptgerichte

Carpaccio vom Schellfisch, leichte Bisque, Limettenschale und Schnittlauch

Und

Rindfleisch-Tataki, cremiges Pilzrisotto

–>Käse (+5 €)

Saint-Marcellin und Honig von der Farm „Para Loù”

–>Trou Normand

Apfel-Eis, Calvados und frische Minze

–>Dessert

Die Spezialität des Hauses: Brioche nach Art von French Toast, gesalzene Karamellbutter